Ellenőrizze minden palackot , hogy meghatározza az alkohol tartalma a bor és alkohol hozzá kell adni. Brandy gyakran létrehozásához használt port, de Everclear , vagy bármilyen semleges gabona alkohol is dolgozik .
2
A Pearson téren , hogy mennyi minden folyékony lesz szükség ahhoz, hogy a kívánt alkoholos tartalmat. "A" egyenlő az alkoholos százalékos a bor , a "B " a százalékos arányt a lé , és a "C" a kívánt százalékot .
3
D , vagy a szükséges alkatrészek a bor kiszámítani, C B. elérheti a 18 százalékos alkohol tartalma egy 160 bizonyíték , vagy 80 százalék semleges gabona alkohol , kivonás 18- 80 , ami 62 rész bor .
4
E , az alkatrészek az alkohol szükséges kiszámítani kivonásával a C. eléréséhez 18 százaléka az alkohol tartalom a bor 10 százalékos alkohol térfogat , kivonni 10 a 18. nyolc részre alkohol lesz szükség .
5
Simplfy a számok , ha szükséges hozzáadásával D és E , és elosztjuk D D plusz E , és E D plusz E. kalkulátor generálja a szükséges alkatrészek az eredeti alkohol tartalmát .
6
Keverjük össze a szükséges alkatrészeket az alkohol a bor .
Freezer Lepárlás
7
Transfer tartalmát palack egy tiszta műanyag kancsó tejet , vagy hasonló tároló . Ez megakadályozza, hogy a palack a törés során a fagyasztási folyamat .
8
Helyezze a kancsó egy nagyon hideg fagyasztó . Mert az alkohol tartalom , bor lefagy alacsonyabb hőmérsékleten , mint a víz .
9
Érkezés bor időszakosan , eltávolítása csak akkor, ha a bor fagyva . Ez eltarthat néhány napig , és függ a meglévő alkoholtartalom , valamint a hőmérséklet a fagyasztó .
10
Vegye ki a jeges bort a fagyasztó . Helyezze a szája a kancsó egy széles jar, vagy erős üveg .
11 <p> Engedjük, hogy a bor , hogy olvad , amíg az üveg tele van, körülbelül négy órát . Az alkohol elolvad gyorsabban, mint a víz , ami egy magasabb tartalmat bor az üvegben , és főleg a víz a kancsó .