Hogyan Kill & Process Csirke

Bárki emelése és lemészárolja csirkék az első alkalommal van kötve, hogy egy kicsit ideges , és ez teljesen érthető . Te veszed az élet egy másik lény , és szeretné, hogy a folyamat , hogy a fájdalommentes legyen . Ott van még a gyakorlati szempont; azt szeretné , hogy legyen olyan egyszerű , amennyire csak lehet , túl . Nagyon sok módja van , hogy megöli , és feldolgozni a csirke , többek között a következő bevált method.Things amire szüksége van
Hentes kés
zsineget vagy vékony zsinór
nagy fazék forró víz

Show More utasítások
1

Húzd a csirke a bal kar alatt --- vagy a jobb karját , ha balkezes . Azt akarod, hogy tartsa a szárnyak ellen a madár teste , és ha az alkar tartja lábait szemben a testét is , akkor nyugodtabb .
2

Kereszt a jobb karját a test és erősen fogja meg a csirke nyakát , így a hüvelykujj és a mutatóujj , hogy a gyűrű körül körülbelül két hüvelyk a fej mögött .
3

Gyorsan swing a jobb karját a test , elengedi a fogantyút a bal karját. Snap a kezét , mintha a fogantyúval egy ostor . A csirke nyaka eltörik .
4

Vágjuk a csirke torkát , vagy egyszerűen levágta a fejét teljesen . Tie a csirke lábát, és akaszd ki fejjel lefelé, hogy hagyja, hogy a vér kifut .
5

merítse a test a fazék forró vizet , 15 és 30 másodperc , hogy lazítsa a toll . Vegye ki a madár a vízből, és azonnal összeszedi a toll .
6

Vegye le a lábát a madár . Megteheti ezt a hajlítás a láb közös visszafelé és átvágta a többi inakat .
7

Vegye ki a bőrt a nyak , és lazítsa meg a nyelőcső, begy, és légcső .
8

szelet a laza bőr a madár a szegycsont a kloáka ( a "lyuk ", amelyen keresztül a csirkék a hulladék megszüntetésére ) . Ne vágja túl mélyen vagy akkor szeleteljük megnyitja az emésztőrendszer , és a rendetlenség; biztos, hogy csökkentsék , különösen gondosan körül a kloáka .
9

Tolóoszlopos kezed a hasüreget és lazán , de határozottan , húzza ki a belső szerveket. Az egyik módja az, hogy finoman csúsztassuk ujjainkat teljesen szélei körül a test üreg , lazítás a szerveket , és eltávolítja őket egy csapásra . A nyelőcső és a begy jön együtt a más szervekben.
10

szét a máj, zúza és a szív , ha azt szeretné , hogy megmentse őket . Dobja ki a többi a belső szervek .
11 <​​p> öblítse le a madarat, és tedd a jeges vízben , vagy közvetlenül a hűtőbe .