Hogyan építsünk fermentációs Hűtő

Az egyik kihívás a homebrewing , hogyan , hogy egy adag sört a megfelelő hőmérsékletet , amíg az erjedő . Heat nem probléma , amíg te sör zárt; a probléma tartja a cefre ( fermentáló sör ) elég hűvös . Míg erjedés biztosan meg fog történni normál szoba hőmérsékleten , a végeredmény általában jobb az íze, ha tartani között 50 és 65 fok Fahrenheit , attól függően, hogy a pontos stílus sör akkor sör . A házilag erjedés hűtő egy egyszerű , olcsó módja annak, hogy elérjük a kívánt result.Things amire szüksége van
" Son erjedés Chiller " tervek
One 4 8 láb lemez 2 cm vastag polisztirol hőszigetelő tábla
Ruler
tér
Permanent marker
Saw
építési ragasztó
ragasztószalag
3 colos , 12 V-os ventilátor
12 V-os tápegység
18- felmérni szigetelt vezeték
Drill 1 /4-inch bit
mechanikus termosztát
Négy 1 gallon műanyag kancsók

Show More utasítások
1

Mark a következő négyszögletes szakaszok a szigetelő tábla szerint a felsorolt ​​méretek : Front , 28 16 cm; Hátsó , 28 16 cm; Ventilátor , 28 16 cm; két oldala van, minden 29 , 32 hüvelyk, Top 29 16 cm; Alsó , 29 16 hüvelyk, és terelő 24 7 hüvelyk . Vágjuk a szakaszok ki a fűrész .
2

Vágott egy 3 * 3 cm-es négyzet ki a két sarok egyik végén a " Fan " panel . Ragaszd a ventilátor az egyik két fokkal .
3

Ragasztó a " terelő " panel között a " Fan " és " hátsó " paneleket , így alkotnak egy I - gerenda . A " Légterelő " rövidebb, mint a " Fan" és "hátsó " panelek , úgyhogy legyen egy síkban a végén, hogy a ventilátor és annak ellentétes bevágás van kapcsolva. Szerint Ken Schwartz "Son erjedés Chiller " terv , ez arra kényszeríti a levegő áramlik át a két fagyott palackok , hogy maximalizálja a hűtő hatás .
4

Helyezze az "Alsó" panel a padlón . Ragasszuk az I - gerenda rá az "Alsó" panel , hogy a ventilátor a tetején , és a " hátsó " panel illeszkedik a szélén a " Lent" panel .

Ragasztó a " Side " panelek a "Alsó ", " hátsó " és a "Fan " panelek. Állítsa be a "Front" és a " Top " panel a helyén ragasztó nélkül , és rögzítse a struktúra ideiglenesen ragasztószalaggal úgy, hogy megtartja a formáját , amíg a ragasztó készlet .
5

fúrjon egy lyukat az oldalán a doboz tetején mellett a "Fan " panel , a szemközti oldalon a ventilátor . Nyomja meg a vezetékeket a tápegység a lyukon keresztül .
6

Csatlakoztassa a negatív vezetékét a tápegység negatív terminál a ventilátor . Csatlakoztassa a pozitív vezetéket a " RH " kapocs a termosztát . Csatlakoztasson egy darab vezetéket a "G" kapocs a termosztát a pozitív terminál a ventilátor .
7

Ragasztó a termosztát a "Fan " panel szemben a ventilátor , tetején a ballon kamra ( az oldalsó távol a terelő ) .
8

Töltse fel a korsókat vízzel és helyezd el őket a fagyasztó . Amikor kész a hűtő , két olyan fagyasztott kancsók a lemezt kamrába; egy mindkét oldalán a lemezt. Csatlakoztassa a tápegységet egy fali aljzathoz , és állítsa be a termosztátot , hogy a kívánt hőmérsékletet. Swap a korsók minden két-három napig a két megmaradt a fagyasztóba.