A víz nélkülözhetetlen eleme , amely képes az élet minden növényi élet , és a földimogyoró a növények nem különbözik. A gyökérzet hozza a vizet a talajból fel a többi földimogyoró növény, amely azt a szükséges nedvességet , hogy boldogulni .
Tárhely baktérium - Nitrogén Conversion
földimogyoró növények hasonló a lucerna és lóhere , hogy azok tartalmazzák a saját specifikus baktériumok gyökér rendszerekben. Ezek a baktériumok , hogy a nitrogén természetes a légkörben , és kapcsolja be az ammónia , amely létfontosságú lépés illeszkedik a talaj termékeny .
Tárhely baktérium - ammónia nitráttá
más baktériumok a mogyoró gyökérzet , hogy az újonnan alakult ammóniát és alakítani nitritek és nitrátok . Néhány ilyen marad a növény, míg mások szivárog ki a környező talaj , hozzátéve, tápanyagok későbbi termesztés .
Tápanyagok fogyasztása
földimogyoró gyökerei nem csak szállít tápanyagok a növény, de ők is tartalmaznak tápanyagokat, amelyek fontosak az emberi egészségre. Resveratrol , olyan anyag, amely a vizsgálatok kimutatták , hogy csökkenti a szintjét a "rossz " ( LDL) koleszterin és a támogatás a szív más módon , megtalálható földimogyoró gyökerek és levelek. Ilyen ételek például a földimogyoró gyökér leves segíthetnek az emberek fogyasztanak ilyen tápanyagok .