Ehető gombák feketére

Meleg , esős időjárás , gombák bőséges az erdőben. Körültekintően kell eljárni szüretelnek az asztalra . Egyes vadon termő gombák mérgező , így emésztési panaszok, hallucinációk vagy halál . Egyéb erdei gombák , azonban nem csak ehető , de ízletes . Több ilyen ehető gomba feketére, akár főzés közben vagy annak következtében a természetes öregedési folyamat . Bélszín Gomba

Fistulina hepatica , közismert nevén bélszín gomba , egy nagy gomba , hogy a nő az élő vagy holt fa . Ez egy csípős ízű , és a legjobb, ha sült vagy használjuk a pörköltet. Bélszín gombával néz , mint a friss , vörös hús , innen a neve . A textúra , amikor ettem , hasonlít a hús is . Ha a bélszín gomba főtt , elveszíti jellegzetes piros színű, és fekete lesz.
Shaggy Mane

Coprinus comatus , közismert nevén a bozontos sörény , nő a fű mellett szélei utak vagy ösvények . Íze erős , és gyakran használják a leves vagy a csirke ételek . Shaggy sörény magas, van egy jellegzetes golyó - szerű alak , és borítja a fehér pikkelyek . Marad annak eszik elsődleges csak két-három napig , mielőtt kiderül fekete szélei körül a dugót. Akkor bomlik a fekete ragacs .
Smoky Morel

Morchella elata , közismert nevén füstös kucsmagomba , nő az erdőben , patakok , vastag ecset , és körül kidőlt fák . Ez a legkönnyebben felfedezett következő esős időjárás. A kucsmagomba , beleértve a füstös kucsmagomba , néhány a legkeresettebb ehető gombát a világon. Morels jó tejszínnel és a tészta , de kell főzni alaposan eltávolítani a méreganyagokat. Füstös kucsmagomba indul szürke vagy barna , de elsötétedik ahogy öregszik, végül feketévé .