Hogy van Mass megőrzött , ha a víz elpárolog

Úgy tűnik, mintha a víz eltűnik a semmiben , ha elpárolog , de ez nem jelenti azt, hogy elpusztult . A párolgás egy fázisváltó típusú , amelyben folyékony víz átalakul vízgőz , egy láthatatlan anyag, amely megtartja sok eredeti tulajdonságait a folyékony víz . A legfontosabb a tömeg sem létrehozására vagy elpusztult a fázisváltó , így tömeges megmarad , amikor a víz elpárolog. Szakaszai Matter : Matton

Az anyag fordul elő a következő három fő szakaszból áll: szilárd, folyékony vagy gáz . Az anyag szilárd , amikor a molekulák , amelyek fel vannak erősítve egy merev molekuláris konfiguráció erős kötések . Eltérően más fázis , szilárd megtartják alakjukat , tekintet nélkül a környezet . Folyadékok gyengébb kötést , mint szilárd , ami számukra sokkal kevésbé merevség . Emiatt , egy folyadék alakja penész , hogy illeszkedjen az alján egy tartályba. Gázok a leggyengébb kötvények és bővül , hogy teljesen kitöltse a tartályt .
Fázisváltásokra

A fázisváltó akkor jelentkezik, amikor az anyag fűtött vagy hűtött a hőmérséklet , ami miatt a kötvények lesz jelentősen gyengébb vagy erősebb. Fűtés az anyag gyengíti a kötvények okoz a molekulák egyre energikusabb . Ezzel szemben a hűtés az anyag erősíti a kötvények csökkentésével a molekula energetikai állapotát. Egy folyadék, például víz , például , egy forráspontja 212 fok. Ezen a hőmérsékleten vízcsere fázis válik olyan gáz, amely a szinte láthatatlan szabad szemmel. Ez a gáz az úgynevezett víz gőz .
Párolgási

Amikor a víz elpárolog , úgy tűnik, hogy elveszíti tömeget hatékonyan eltűnik a levegőbe . Ennek oka, hogy a víz gőz ( víz gáz állapotban ) a levegőnél könnyebb , emiatt gyorsan emelkedik, és eloszlassa . Emellett vízgőz sokkal gyengébb molekuláris kötéseket , mint a víz , így több nagyságrenddel kisebb molekulák vízgőz egy köbcenti levegő , mint a víz molekuláit ugyanabban a térben . Mivel a gőz gyorsan emelkedik , és szinte láthatatlan , úgy tűnhet, mintha tömeg eltűnik , de csak változó állapot .
Conservation of Mass : Matton

A törvény tömegmegmaradáson kimondja, hogy számít, nem lehet létrehozni vagy megsemmisült. Ez a törvény is igazolta kísérletileg párolgó víz . Ha létrehozott egy készülék pontos mérésére moláris tömege egy lombik víz , a hő a főzőpohárba , így a víz részben vagy teljesen elpárolog , és használja a kondenzátor gyűjteni 100 százaléka a keletkező vízgőz egy külön lombikban , meg fogja találni hogy 100 százaléka a tömegnek az első lombik van jelen a második lombik .