A Science Activity tejcsokoládé , étcsokoládé & Sütés Csokoládé

Különböző csokoládé különböző jellemzőkkel túl egyszerű , hogy a tej , sötét vagy fehér . Használhatja tudományos tevékenységeket vizsgálja a dolgokat, mint olvasztási teljesítmény különböző körülmények között , megjelenésének virág , aroma és megszilárdulása . Olvadási
csokit olvad szobahőmérsékleten .

A különböző csokoládék tartalmaznak különböző összetevőket , beleértve a különböző mennyiségű kakaó - mitől csoki - kakaóvaj és tejzsír . Ez hatással lehet a csokoládé olvadáspontja , így a megfelelő és az ezt követő hűtés olvasztás , az úgynevezett temperálás , trükkös. Felnőtt felügyelete mellett , a hő különböző csokoládé és rögzíti a hőmérsékletet , amelyen elolvad . Arra is lehetőség van különböző csokoládék különböző helyeken , mint például egy napos ablak vagy egy árnyékos helyet , és ellenőrzi , hogy összhangban állnak .
Virágos
Az aztékok , csokoládé volt az étel az istenek .

Bloom fehér film , hogy néha úgy tűnik, a csokoládé , amely nem megfelelően edzett . Ez biztos, hogy enni; ez csak a zsírtartalom jön a felszínre, miután heves csokoládé lehűl. A tudomány tevékenység , és felnőtt felügyelete mellett , a hő különböző csokoládé , amíg nem enyhül , majd hagyjuk kihűlni . Rekord , hogy a virág jelenik meg - sebesség és mennyiség - a különböző csokoládé . Hasonlítsa össze az eredményeket , hogy az ismert zsír tartalmát a csokoládét.
Aroma
csokoládé illata aktiválja az agy öröm központja .

Kevés dolog van , mint csábító , mint az illat csokoládé , legyen az egy pohár vagy egy sütit. Kísérletezés az aromája a csokoládé jár önkéntes orrukat - barátok , idegenek vagy tudományos tisztességes bírák. Akkor el kell számszerűsíteni az eredményeket, így van egy konkrét cél vagy hipotézis szem előtt tartva . Legyen Ön az önkéntesek illata különböző csokoládé és kitalálni , hogy milyen típusú - a tej , sötét vagy fehér - alapú illat . Vagy azokat kifejezni , hogy a különböző csokoládé aromákkal , hogy úgy érzi .
Szilárdító
is kísérletezni különböző formáit csokoládé .

felfedezéséhez párhuzamosan tanul olvadás . Vegye folyékony csokoládé különböző típusú , és hagyjuk lehűlni , a felvétel -e különbség a megszilárdulás arány a különböző fajta. Nyilvánvaló , forgalomba csokoládét egy fagyasztó termel gyorsabb eredményt, mint a tartása szobahőmérsékleten , így próbálja forgalomba mintákat minden típus ugyanazon a helyen , hogy melyik hűti a leggyorsabb. Próbálja megjósolni az eredményeket - , hogy egy hipotézis - , és vizsgálja meg , hogy mi okozhatta az eredményeket .