Hogyan penész kultúrák zselatin

Kultúrák gyakran öntött a zselatin egy Petri-csészébe nő . Ehhez egy tenyészlé át kell önteni a lágy zselatin a zselatin , hogy felszívja a kultúrát. A zselatin működik étel a kultúra növekszik , mert magas a fehérje. Agar agar jellemzően a táptalajt gél Petri-csészében , viszont zselatin magasabb protein , amely lehetővé teszi bizonyos kultúrák virágzását többet, mint amennyire az agar agar.Things amire szüksége van
üvegedénybe vagy főzőpohárba
Desztillált víz
Digitális gramm mérleg
Tűzhely
műanyag pohár
Élelmiszer hőmérő
Kultúra húsleves
Petri -csészébe

Show More utasítások
1

Helyezze az üvegedénybe vagy kehely a gramm skála és tárálásához skála , hogy a súlyt nullára nyomja meg a " tára " gombot.
2

öntsön 1 csésze hideg desztillált vízzel a jar vagy főzőpohárba. Tára a skála a jar vagy kehely is a skála , nyomja meg a " tára " gombot, amíg a súly nullát újra .
3

Szórjuk zselatin a vizet, amíg a skála olvasás 1 uncia . Ez egyenlő 1 csomag előre kimért zselatin egy élelmiszerbolt . Örvény a jar vagy kehely össze a víz és a zselatin , és lehetővé teszi a zselatin , hogy virágzik .
4

Helyezzük a jar vagy kehely a főzőlapon , és kapcsolja be a főzőlap a közepes-magas hőmérsékleten. Helyezze a hőmérő a folyadék , és hogy azt a 160 fok Fahrenheit , majd vegye le a tűzről .
5

Helyezze a műanyag poharat a mérlegre , és nyomja meg a " tára " gombot, amíg a mérleg nullát . Öntsünk 10 gramm tenyészléből a kupában . Öntsük a fermentlé vagy a jar főzőpohárba és körkörösen körül körülbelül 10 -szer, vagy amíg alaposan keverik. Matton 6

Öntsük a keveréket a zselatin Petri -csészébe , amíg eléri a 2 mm mély . Helyezze a Petri-csészébe hűtőszekrényben beállításához öt órán keresztül. Hagyja, hogy a kultúra , hogy növekszik a 40 fok , 24 órán át, vagy amíg a telepek képezik a zselatin felületén .