Keresse meg a pisztráng tojás sac , vagy gombolyag , a helyi halpiac vagy hentes .
2
Hozd a raj azonnal haza , és óvatosan felvágni a zsákjába egy éles késsel .
3
Vegye ki az összes tojás belsejében található a sac , és tegyük őket egy tésztaszűrő .
4
Állítsa be a tésztaszűrő egy nagy tálba desztillált vizet , hogy távolítsa el a maradék membrán és a vér formában a tojásokat.
5
Vegye ki a tésztaszűrő és cserélje ki a vizet, amíg a tojások teljesen mentes minden vér vagy laza membrán .
6
Hagyja, hogy a víz teljes eltávolítása a tojásokat , és tegyük őket egy műanyag tálba .
7
Pour 1 qt . víz , 1 csésze bórsav por , 1 csésze Epsom só egy nagy kondér .
8
Hozd a hozzávalókat , hogy a kemény forraljuk át a magas hő , megkeverve . Folytatni kell forralni a vizet , amíg az összes Epsom só és bórsav por teljesen fel nem oldódik .
9
Vegye ki az edényt a tűzről , és hagyjuk, hogy üljön , amíg a víz elég hűvös , hogy megérintse .
10
Add hozzá a lecsepegtetett tojásokat a víz lehetővé teszi, hogy gyógyítani akár 45 perc alatt .
11
Öntsük a tojást egy tésztaszűrő . Hagyja, hogy a tojás a csatorna , míg a legtöbb folyadékot eltávolítják .
12
Öntsük a tojást rá egy darab papírt törülközőt, és lehetővé teszi számukra , hogy levegőn száradjon , amíg úgy érzik, tapintásra kemény . Attól függően, hogy a méret a tojás, ez a folyamat eltarthat bárhol néhány perctől több óráig .
13
Helyezze a megkötött pisztráng tojásokat egy cipzáras műanyag zacskóba . Hűtőszekrényben , amíg szükséges .