Helyezze a nagy leves bankot a tűzhelyen , és helyezze a rack- be azt. Öntsük a vizet az edénybe .
2
Megszórjuk a mosószer , és kapcsolja be az égőt a kis - közepes lángon , hogy hagyja, hogy teljesen feloldódjon, közben .
3
Helyezze a csontokat , óvatosan , a rack. Emelje fel a hőmérséklet közepes lángon, vagy az alacsony pároljuk .
4
Vizsgáljuk meg a csontokat, gyakran, mint pároljuk . A kisebb csontok, hogy lesz a 10 30 percet , hogy befejezze , míg a nagyobb csontok , ez lesz a 45 perc alatt több órán keresztül.
5
Vegye ki a csontok felénél főzés folyamat , és dörzsölje le a maradék húst a szike és a fogkefe .
6
Helyezze a csontokat vissza a vízbe , és befejezni a főzés őket , eltávolítja őket, amikor teljesen csupasz minden testből .
7
Vegye ki a csontokat , és öblítsük le őket alá hideg vízzel. Helyezzük őket egy szárító állvány , és lehetővé teszi, hogy 24 órán át száradni . Fedjük le őket egy lakk , ha szükséges .