Típusú garnélarák

Shrimp kiváló forrása a tápanyagok és úgy gondolják, hogy véd a szív-és érrendszeri betegségek és a rák bizonyos fajtái . Garnélarák nőtt az amerikai piacon előállított vagy fogott a Mexikói-öböl és Florida - All-in -all , amely mindössze 10 százaléka az elfogyasztott rák az egész országban, a fennmaradó 90 százalék a más országokból importált . A három fő típusa garnélarák barna , fehér és rózsaszín . Barna garnéla

Brown garnélarák - vagy Farfantepenaeus aztecus - jól megélnek a trópusi vizekben , és megtalálható az Atlanti-óceán és a Mexikói-öböl . A héj vöröses - barna színű, farka , amelyek általában zöldes vagy vöröses . Barna garnéla magasabb dózisú jód , mint más típusú rák miatt diéta , hozzájárulva erős ízét .
Fehér Garnéla

fehér garnélarák - vagy Ostoros setiferus - megtalálható a floridai vizekben és a mexikói-öböl . Összehasonlítva a rózsaszín és barna garnélarák , fehér garnéla beleolvad a környezetébe könnyebben miatt kékes - fehér vagy zöldes - szürke színezés , lehet, hogy úgy tűnik, átlátszó időnként. Egyszer főtt , ezek a garnélarák rózsaszínű .
Rózsaszín garnéla

Pink garnélarák - más néven Farfantepenaeus duoraru - vagy barna foltos garnéla , lehet található Floridában és más trópusi vizekben . Pink garnélarák van 4-6 szegmensek a has . Az egyik ez a rák egyik fő jellemzője, a sötét folt között harmadik és negyedik szakasz mindkét oldalán a test .
Egészségügyi előnyei

Bár néhány ember allergiás reakció garnélarák , garnélarák nyújt hasznos tápanyagokat mindenki másnak . Ezek a rákok egy nagy fehérjeforrás, D-vitamin és a B12 -vitamin , valamint más fontos ásványi anyagok , mint a vas , a cink és a foszfor. Mint a tonhal , garnélarák tartalmaz omega -3 zsírsav, egy olyan típusú többszörösen telítetlen zsírsav ismert, hogy csökkentik a magas vérnyomást és a játék egy tényező a kognitív betegségek megelőzésében . Shrimp tartalmaz az alacsony sűrűségű lipoprotein ( LDL ), az úgynevezett gyakrabban , mint a "rossz " koleszterin; Azonban , a magas sűrűségű lipoprotein (HDL ), az úgynevezett gyakrabban , mint a "jó " koleszterin , az LDL felülmúlja . Garnéla is tartalmaz szelént , amely együtt omega -3 zsírsav , segíti a szervezetet, hogy megszabaduljon egészségtelen sejtek .