Összetevői Sea Weed

Hínár egy kárhoztatott növény gyakrabban említik , mikor elborít fel cölöpök a tengerparton , mint a pozitív tulajdonságokat . Hínár valójában egy catch-all kifejezés fedezésére óceán növő növények, amelyek hasonlítanak a természetben. A valóságban , hínár a származási három csoport : piros , zöld vagy barna . Hínár egy hosszú listát a felhasználások élelmiszer műtrágya. Alginsav

Barna alga termel alginsav , szintén knowns mint algin vagy alginát . Ez a vegyület , amely képes elnyelni 200-300 alkalommal ez a saját súlyát a vízben. Képez viszkózus gumi használt ipari folyamatok és az élelmiszer- termelés . A textil nyomtatás, az alginát használják a sűrítő paszta tartalmazó festék . Használt élelmiszer- sűrítő vagy ez zselésítő tulajdonságait, megtalálható a szószok, szirupok , pite tömések, torta keverékek és konzerv húsok. Ezt használják gyógyszerként a kötszerek és mint oldószer, drogok.
Agar

vörös tengeri moszat előállításához agar , poliszacharid , amely felhalmozódik a sejtfalak a növény . Ezt használják elsősorban a zselatin az élelmiszerekben. Azt is fel lehet használni , mint egy laboratóriumi beállítások táptalajt , hogy támogassa a sejtek növekedését a kísérletekben . Tette fel a 80 százalék rost , ez egy kiváló hashajtó szer . Agar kimossuk, megszárítjuk és értékesített szalagban főzés céljából , hogy a zselék , pudingok és puding . Az ázsiai konyha , ez egy népszerű és gyakran látott élelmiszer .
Karragén

is található vörös alga és hasonló alginát és agar, karragén van zselésítő és sűrítő tulajdonságait . A karragén egyedülálló a nagy molekuláris struktúra, amely egy hélix hajfürtöket alakja , amely azt a képességet, hogy különböző képeznek géleket különböző hőmérsékleteken . Használt, mint a stabilizátor és kötőanyagként fogkrém , karragén is megtalálható , mint a szuszpenzió gél szobában légfrissítők és végrehajtása állateledelek vízmegkötő és megakadályozza a zsír elkülönítése . Alkalmazások fogyás termékek , gyógyszeripari felhasználás a kötőanyag , és még egy természetes személyes kenőanyag termék , karragén megtalálható rengeteg a mindennapi termékek .
Élelmiszeri

a hínár annak teljes formájában tekinthető egészséges élelmiszerek és a szerint hínár Site, egészen a közelmúltig elszámolt 10 százaléka a japán diéta . A használt hínár elsősorban Nori , egy vörös alga, de barna és zöld algák használják is. Hínár tartalmaz nagy mennyiségű fehérjét , és a különféle más táplálkozási előnyeit. Porított vagy szárított csíkokra és hozzá élelmiszerekhez , vagy csavarja a dolgokat , mint a sushi és a hal , tengeri moszat tartják egész zöld élelmiszer-és egy kiváló mellett a táplálkozási étrend . Ügyelni kell arra, az elfogyasztása nagy mennyiségű hínár , mivel nem tartalmaz jódot , amely okozhat betegséget .